December  2018

29/11 – 21/12

Amuse

Schelvis / verjus / hazelnootboter / wortel

Fazant / witloof / aardpeer / chutney / champignon

Assortiment geaffineerde kaas (+10€)

Sinaasappel / veenbes / ganache / crumble

Koffie / mignardises

____

Menu      44

Aangepaste wijnen      16

Aangepaste wijnen – huisaperitief      22

Amuse

Krab / garnaal / jus van groene selder / pastinaak / Granny smith

Schelvis / verjus / hazelnootboter / wortel

Fazant / witloof / aardpeer / chutney / champignon

Assortiment geaffineerde kaas (+10€)

Sinaasappel / veenbes / ganache / crumble

Koffie / mignardises

____

Menu      54

Aangepaste wijnen      21

Aangepaste wijnen – huisaperitief      27

Amuse

Krab / garnaal / jus van groene selder / pastinaak / Granny smith

Schelvis / verjus / hazelnootboter / wortel

Buikspek / kokkels / witte wijn / bloemkool

Fazant / witloof / aardpeer / chutney / champignon

Assortiment geaffineerde kaas (+10€)

Sinaasappel / veenbes / ganache / crumble

Koffie / mignardises

____

Menu      65

Aangepaste wijnen      26

Aangepaste wijnen – huisaperitief      32

Supplement vis in hoofdgerecht     5

Supplement kaas ipv dessert     5