Amuse
Rode poon / amarant / bouchot mossel / vadouvan
Onglet / bosui / komkommer / rozemarijn / gekonfijte aardappel / zure room
Assortiment geaffineerde kazen (kaaswinkel Komptoir) + 10
Aardbei / rabarber / citroengras / mascarpone
Koffie / mignardises
____
Menu 44
Aangepaste wijnen 16
Aangepaste wijnen – huisaperitief 22
Amuse
Makreel / verse kaas / paprika / gele biet / koriander
Rode poon / amarant / bouchot mossel / vadouvan
Onglet / bosui / komkommer / rozemarijn / gekonfijte aardappel / zure room
Assortiment geaffineerde kazen (kaaswinkel Komptoir) + 10
Aardbei / rabarber / citroengras / mascarpone
Koffie / mignardises
____
Menu 54
Aangepaste wijnen 21
Aangepaste wijnen – huisaperitief 27
Amuse
Makreel / verse kaas / paprika / gele biet / koriander
Rode poon / amarant / bouchot mossel / vadouvan
Ganzenlever / rode biet / passie vrucht / curry
Onglet / bosui / komkommer / rozemarijn / gekonfijte aardappel / zure room
Assortiment geaffineerde kazen (kaaswinkel Komptoir) + 10
Aardbei / rabarber / citroengras / mascarpone
Koffie / mignardises
____
Menu 65
Aangepaste wijnen 26
Aangepaste wijnen – huisaperitief 32
Supplement vis in hoofdgerecht 5
Supplement kaas ipv dessert 5