U kan 7/7 bestellen tot 1 dag op voorhand. Bestellen kan via:
- telefoon op 09 222 48 65
- e-mail op info@aubainmarie.be
Afhalen kan op volgende momenten:
- Maandag – Vrijdag: 11u00 – 12u00 // 18u00 – 19u00
- Zaterdag: 13u30 – 15u00
- Zondag: 11u00 – 12u00
Wij vragen u om tijdens het afhaalmoment de veiligheidsregels te respecteren en een mondmasker te dragen.
Share plates
Mangalica ham / rucola / Parmezaanse kaas 16
Nobashi-garnaal (4 stuks) / beukenzwam / jonge ui 15
Voorgerechten
Carpaccio van rund / limoen / passievrucht 18
Huisgemaakte garnaalkroketten 6 / stuk
Portobello / spinazie / geitenkaas / rauwe ham 14
1/2 kreeft (koud) “Belle Vue” 22
1/2 gegratineerde kreeft / tomaat / Parmezaanse kaas 22
Gebakken ganzenlever / gekarameliseerde appel / rode portosaus 20
Scampi (6 stuks) / diabolique 14
Dagsoep 8 / liter
Hoofdgerechten
Melanzane alla parmigiana (veggie) 18
Gentse waterzooi / hoevekip / kalfszwezerik / rundsballetjes / champignons 29
Ibérico / Blackwell / gekonfijte aardappel / zoete ui / acacia honing 30
Parelhoen suprême / muskaatdruif / Fine Champagne 22
Gebakken zwezeriken / witloof / boschampignons / mosterd 32
Scampi (9 stuks) / diabolique / linguine 22
1/1 kreeft (koud) “Belle Vue” 44
1/1 gegratineerde kreeft / tomaat / Parmezaanse kaas 44
Kabeljauwhaas / op vel gebakken / winterratatouille / krielaardappeltjes 29
Gamba’s (4 stuks) / balsamico / ananas / gebakken rijst 32
Dessert
Moelleux 8
Tarte tatin / Doyenne peer 8
Wij hebben verder ook nog een uitgebreid assortiment wijnen die perfect bij uw gerecht passen.
Vraag ons gerust om een suggestie bij het bestellen.