Oktober  2018

04/10 – 30/10

Amuse

Heek / dille / schorseneer / jus van gerookte yoghurt

Wilde eend / knolselder / vijg / béarnaise van pompoen

Assortiment geaffineerde kaas (+10€)

Appel / vanille / bladerdeeg / karamel

Koffie / mignardises

____

Menu      44

Aangepaste wijnen      16

Aangepaste wijnen – huisaperitief      22

Amuse

Tartaar witblauw/ bouillon van tomaat / gekonfijte zoete paprika / tijm

Heek / dille / schorseneer / jus van gerookte yoghurt

Wilde eend / knolselder / vijg / béarnaise van pompoen

Assortiment geaffineerde kaas (+10€)

Appel / vanille / bladerdeeg / karamel

Koffie / mignardises

 

____

Menu      54

Aangepaste wijnen      21

Aangepaste wijnen – huisaperitief      27

Amuse

Tartaar witblauw/ bouillon van tomaat / gekonfijte zoete paprika / tijm

Heek / dille / schorseneer / jus van gerookte yoghurt

Coquille / gebrande ui / lardo / aardappel / morilles

Wilde eend / knolselder / vijg / béarnaise van pompoen

Assortiment geaffineerde kaas (+10€)

Appel / vanille / bladerdeeg / karamel

Koffie / mignardises

 

____

Menu      65

Aangepaste wijnen      26

Aangepaste wijnen – huisaperitief      32

Supplement vis in hoofdgerecht     5

Supplement kaas ipv dessert     5