Bordje ham “Mangalica” 24
Zeeuwse holle oesters 4st of 6st 17 / 26
Zeeuwse platte oesters °°° 4st of 6st 24 / 36
Gravad Lax zalm / zure room / limoen 23
Lamskebab / geroosterde tomaat / yoghurt-munt dip 23
Kroketjes van nobashi garnaal / pesto / zongedroogde tomaat 23
Geroosterde wortel / honingboter / amandel / Griekse yoghurt 21
Voorgerechten
Rundscarpaccio / rucola / parmezaan 23
Terrine ganzenlever / chutney / noten-vijgentoast 28
Huisbereide garnaalkroketten / gefruite peterselie / citroen 24
Gebakken coquilles / zeekraal / garnalenboter 26
Gamba’s à la plancha / tartaarsaus / fris slaatje 25
Kikkerbilletjes / dragonroomsaus 24
Wijngaardslakken / lookboter 24
Soepen
Bisque van grijze garnalen 16
Kaaskroket 2 stuks / salade 16
Kipfilet / appelmoes / frietjes 20
Chipolata / appelmoes / frietjes 20
Salades
Salade roquefort / walnoot / rode biet 30
Hoofdgerechten Vis
Gebakken sliptongetjes / verse frietjes / frisse salade / tartaarsaus dagprijs
Zeebaars / zoete paprika / rode ui / citrus / polderpuree 39
Skrei / broccoli / pesto / jus van zongedroogde tomaat 39
Gamba’s à la plancha / tartaarsaus / frisse salade 37
Hoofdgerechten Vlees
Ierse filet pur / verse frietjes / fris slaatje / saus naar keuze 39
Béarnaise– champignon – peper – choron
Melkvarken “Blackwell” / warme groenten 39
Lamskroontje gegrild / geglaceerde seizoensgroenten / gratin dauphinois 43
Duo zwezerik & niertjes / Dijonaise 42
Hoofdgerechten Vegetarisch
Gnocchi / pesto / wokgroenten / gepocheerd ei 26
Moelleux / donkere chocolade / vanille ijs 14
Dame Blanche 13
Café Glacé 13
Tarte tatin / vanille ijs 14
Crème Brûlée 12
Sabayon / vanille ijs 16
Coupe “colonel” 15
Carpaccio ananas / kokos / vanille ijs 14
Vanille ijs / gezouten karamel / notencrumble 14
Assortiment geaffineerde kazen 16
Sherry Bodegas Tradición (20 J) Perfect voor bij kaas 14