Bordje ham 100% Iberico Bellota 19

Zeeuwse holle oesters nr. 2 (4 stuks) 16

Zeeuwse holle oesters nr. 2 (6 stuks) 24

Spicy feta brulée / nachos 13

Burrata / tomaat / basilicum 17

Bruschetta / gerookte zalm / komkommer / yoghurt 18

Nobashi garnaal / panko / chilimayonaise (6 stuks) 19

Gegratineerde Sint-Jacokbsschelpen “fine champagne” 19

Gebakken schelpjes / venkel / selder / jonge ui 19

Zalm mi-cuit / groententagliatelle / limoen 19

Huisbereide garnaalkroketten / peterselie / citroen 22

1/2 kreeft Belle-Vue (salade / mayonaise / cocktail) 29

1/2 kreeft / schaaldierenboter / fijne groenten 29

Gebakken coquilles / asperges / knolselder 23

Asperges / Vlaamse wijze 22

Asperges / gerookte zalm / mousselinesaus 24

Carpaccio rund / ganzenlever / rucola 23

Gamba’s à la plancha / tartaar / kruidenslaatje 24

Bisque van grijze garnalen 13

Kaaskroket / 2 stuks / salade     13

Kipfilet / appelmoes / frietjes     15

Chipolata / appelmoes / frietjes     15

 Salades

Geitenkaas / venkel / citrus / sesam 22

Tomaat / grijze garnalen 24

Hoofdgerechten Vis

Asperges / gerookte zalm / mousselinesaus 29

1/1 kreeft Belle-Vue (salade / mayonaise / cocktail) 55

1/1 kreeft / schaaldierenboter / fijne groenten 55

Noordzeetong gebakken of gegrild / verse frietjes/ fris slaatje (dagprijs)

Royal van kabeljauw / gebakken asperges / bladspinazie / mousselinesaus 35

Lotte / jonge groentjes / rivierkreeftjes / saffraan 35

Gamba’s à la plancha / tartaar / kruidenslaatje 36

Hoofdgerechten vlees

Ierse filet pur / verse frietjes / fris slaatje / saus naar keuze 36

Bearnaise– champignon – peper – choron

Entrecote Hereford / Tagliata di manzo (tomaat / rucola / Parmezaanse kaas) 38

Gebakken kalfszwezeriken / wortel / asperges / vadouvan 42

Lamskroon / primeurgroentjes / tijm 39

Hoofdgerechten vege

Melanzane alla parmigiana (aubergine / tomaat / mozzarella) 24

Asperges / Vlaamse wijze 28

Moelleux / donkere chocolade / vanille-ijs 12

Dame Blanche 12

Café Glacé 12

Soepje van aardbeien / violet / vanille 13

Crème Brûlée 12

Sabayon / vanille-ijs 13

Assortiment geaffineerde kazen 13

Sherry Bodegas Tradición (20 J) Perfect voor bij kaas 12