Bordje ham “Mangalica” 24
Zomer Oester “Fines de Claires vertes” 4st 17
Zomer Oester “Fines de Claires vertes” 6st 25
Bouchot mosselen / groene kruiden 23
Tataki tonijn / avocado / sesam 24
Yakitori hoevekip / pindasaus / krokante ui 22
Lamskebab / gegrilde tomaat / yoghurt-munt dip 23
Burrata / tomaat / basilicum 19
Voorgerechten
Huisbereide garnaalkroketten / peterselie / citroen 23
Gebakken coquilles / sinaas / zeekraal 26
Gamba’s à la plancha / tartaarsaus / fris slaatje 25
Ceviche “Dorade Royal” 25
Gemarineerde zalm / mierikswortel / brioche 24
Soepen
Bisque van grijze garnalen 16
Kaaskroket 2 stuks / salade 16
Kipfilet / appelmoes / frietjes 20
Chipolata / appelmoes / frietjes 20
Salades
Tomaat Garnaal / verse frietjes 39
Steak Tartare / verse frietjes 32
Hoofdgerechten Vis
Gebakken sliptongetjes / verse frietjes/ fris slaatje (dagprijs)
Gamba’s à la plancha / tartaar / fris slaatje 37
Kabeljauw / spitskool / sjalot / kruidenkaas 39
Roodbaars / beukenzwam / selder / dashi 38
Hoofdgerechten Vlees
Ierse filet pur / verse frietjes / fris slaatje / saus naar keuze 39
Béarnaise– champignon – peper – choron
Entrecôte “Minute” / jus nature / fris slaatje / verse frietjes 39
Lamskroontje gegrild / zomergroenten / tijm 43
Kalfszwezeriken / gegrilde groenten / Dijonaise 44
Hoofdgerechten Vegetarisch
Melanzane à la parmigiana / aubergine / tomaat / mozzarella 25
Moelleux / donkere chocolade / vanille-ijs 14
Dame Blanche 13
Café Glacé 13
Tarte tatin / vanille-ijs 14
Crème Brûlée 12
Sabayon / vanille-ijs 16
Coupe “colonel” 15
Assortiment geaffineerde kazen 16
Sherry Bodegas Tradición (20 J) Perfect voor bij kaas 14