Bordje ham 100% Iberico Bellota 19
Zeeuwse holle oesters nr. 2 (4 stuks) 16
Zeeuwse holle oesters nr. 2 (6 stuks) 24
Spicy feta brulée / nachos 13
Burrata / tomaat / basilicum 17
Bruschetta / gerookte zalm / komkommer / yoghurt 18
Nobashi garnaal / panko / chilimayonaise (6 stuks) 19
Gegratineerde Sint-Jacokbsschelpen “fine champagne” 19
Gebakken schelpjes / venkel / selder / jonge ui 19
Zalm mi-cuit / groententagliatelle / limoen 19
Huisbereide garnaalkroketten / peterselie / citroen 22
1/2 kreeft Belle-Vue (salade / mayonaise / cocktail) 29
1/2 kreeft / schaaldierenboter / fijne groenten 29
Gebakken coquilles / asperges / knolselder 23
Asperges / Vlaamse wijze 22
Asperges / gerookte zalm / mousselinesaus 24
Carpaccio rund / ganzenlever / rucola 23
Gamba’s à la plancha / tartaar / kruidenslaatje 24
Bisque van grijze garnalen 13
Kaaskroket / 2 stuks / salade 13
Kipfilet / appelmoes / frietjes 15
Chipolata / appelmoes / frietjes 15
Geitenkaas / venkel / citrus / sesam 22
Tomaat / grijze garnalen 24
Hoofdgerechten Vis
Asperges / gerookte zalm / mousselinesaus 29
1/1 kreeft Belle-Vue (salade / mayonaise / cocktail) 55
1/1 kreeft / schaaldierenboter / fijne groenten 55
Noordzeetong gebakken of gegrild / verse frietjes/ fris slaatje (dagprijs)
Royal van kabeljauw / gebakken asperges / bladspinazie / mousselinesaus 35
Lotte / jonge groentjes / rivierkreeftjes / saffraan 35
Gamba’s à la plancha / tartaar / kruidenslaatje 36
Hoofdgerechten vlees
Ierse filet pur / verse frietjes / fris slaatje / saus naar keuze 36
Bearnaise– champignon – peper – choron
Entrecote Hereford / Tagliata di manzo (tomaat / rucola / Parmezaanse kaas) 38
Gebakken kalfszwezeriken / wortel / asperges / vadouvan 42
Lamskroon / primeurgroentjes / tijm 39
Hoofdgerechten vege
Melanzane alla parmigiana (aubergine / tomaat / mozzarella) 24
Asperges / Vlaamse wijze 28
Moelleux / donkere chocolade / vanille-ijs 12
Dame Blanche 12
Café Glacé 12
Soepje van aardbeien / violet / vanille 13
Crème Brûlée 12
Sabayon / vanille-ijs 13
Assortiment geaffineerde kazen 13
Sherry Bodegas Tradición (20 J) Perfect voor bij kaas 12