September
(Vanaf donderdag 3 september)
Amuse
Rode Poon
Aubergines / tomaat / mozzarella
Kalf
Beukenzwam / pastinaak / waterkers / kalfsjus
Framboos
Panna cotta / vijg / hazelnoot / Baileys
Koffie met versnaperingen
Menu 60 *
Menu met aangepaste wijnen 85
*Exclusief aperitief, wijnen, water en andere dranken
** Wij serveren onze menu voor het gehele gezelschap.**
Oktober
(Vanaf donderdag 1 oktober)
Amuse
Kabeljauw
Pompoen / boschampignons / Sauternes
Black Angus Rund
Courgette / sjalot / truffeljus / pont-neuf
Peer
Speculoos / karamel / crumble
Koffie met versnaperingen
Menu 60 *
Menu met aangepaste wijnen 85
*Exclusief aperitief, wijnen, water en andere dranken
** Wij serveren onze menu voor het gehele gezelschap.**
November
(Vanaf donderdag 29 oktober)
Amuse
Coquilles
Erwt / rammenas / mangalica
Fazant “Fine Champagne”
Appel / veenbes / pommes dauphines
Mandarijn
Griekse yoghurt / sesamkrokant / dille
Koffie met versnaperingen
Menu 60 *
Menu met aangepaste wijnen 85
*Exclusief aperitief, wijnen, water en andere dranken
** Wij serveren onze menu voor het gehele gezelschap.**
December
(Vanaf donderdag 3 december)
Amuse
Wijting
Schorseneer / savooi / grijze garnalen
Hertenkalf “Grand Veneur”
Witloof / spruitjes / amandelkroketjes
Wijnsinaasappel
Peperkoek / pistache / vanille / witte chocolade
Koffie met versnaperingen
Menu 60 *
Menu met aangepaste wijnen 85
*Exclusief aperitief, wijnen, water en andere dranken
** Wij serveren onze menu voor het gehele gezelschap.**