Menu KWARTEL
€56,00
Amuses
Gegratineerde coquille in schelp / prei / champignons
Tartelette kalfszwezerik / oesterzwam
Scampi tempura / panko
Zeetong & Gamba
Groene asperge / selder / Chardonnay
Velouté bloemkool
Pata Negra / groene preiolie
Kwartel “Fine champagne”
Shiitake / pistache / wintergarnituur / aardappelkroketjes
Kers
Biscuit / pure chocolade / mascarpone / crème Chantilly